Cette 26ème émission #LeMondeDeDemain est consacrée à l’agroalimentaire durable.
Comment Genève s’organise pour un système alimentaire plus durable ?
Des matières premières au packaging, découvrez comment 3 entreprises de ce secteur s’engagent dans la durabilité.
Oba!, une marque de glaces véganes avec du lait 100% bio produit en Suisse.
Les Laiteries Réunies Genève, qui s’engagent dans la durabilité, et qui possède un parc photovoltaïque de plus de 7000m2.
Sur le plateau, Mateo Aerny et Aurélien Ducrey, cofondateurs de ProSeed Food, une start-up qui valorise des protéines végétales issues du brassage de la bière.
Ci-dessous le replay de l’émission
